Nachhaltige Cloud-Küchen – Squircle im Interview
Das Start-up Squircle ist der erste Betreiber von Lieferküchen in Nordrhein-Westfalen. Die nachhaltigen Cloud-Küchen bieten Restaurants und Unternehmerköchen eine smarte Möglichkeit an Küchenflächen verschiedener Größen. Das Ziel von Squircle ist es, nachhaltige und effiziente Küchen anzubieten, die von der Technologie bis hin zur Berechnung aller Nachhaltigkeitselemente -CO2-Fußabdruck, Wasserverbrauch, Plastikverbrauch, Abfallmenge- für jede Einheitsmahlzeit angetrieben werden.